Et voilà… C’est moi!!!!!

 

La pâtisserie c’est venue un peu comme ça! J’ai toujours beaucoup cuisiné, en véritable épicurienne, gourmande et adepte du « fait maison » j’ai toujours aimé ça, mais de la cuisine de tous les jours…

A la naissance de mon Pipou (3 ème bibous de la famille) comme je sortais d’une dernière expérience professionnelle très décevante, j’ai décidé de prendre du temps pour les bibous et de rester à la maison!

Mais voilà pour survivre dans la jungle des mamans qui déchirent et ne pas devenir une obsessionnelle compulsive de la poussière et de la serpillière, il me fallait un truc à moi!

Alors j’ai fait un gâteaux au chocolat puis un aux pommes puis de la pâte à choux et des bavaroises et de la glace et je ne me suis plus arrêtée!!!!!

Une chose en amenant une autre, J’ai découvert les cupcakes, puis les gâteaux recouvert de pâte à sucre et c’était décidé je voulais faire des gâteaux tout le temps, chez moi, ailleurs pour les anniversaire, pâques, pour le plaisir, parce que je suis heureuse parce que j’ai le cafard tout le temps tout le temps… J’étais devenue une compulsive des gâteaux et des desserts!!!!

Du coup je réfléchie à la possibilité d’une reconversion professionnelle, je cherche une idée un concept je peaufine, et j’espère bien y parvenir.

Je rêve en secret de participer à l’émission le meilleur pâtissier et je prépare le CAP en candidat libre

On voit beaucoup de blogs et autres sur la cuisine et la pâtisserie j’espère que le mien trouvera ses lecteurs, qu’il sera original et sympa comme un rendez vous avec une copine devant un café avec une gourmandise à découvrir!!!

Bienvenue, n’hésitez pas à commenter, questionner, proposer!

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