Des recettes de mon enfance

Le Gâteau de Chouchou (ou Chayotte)

La chayotte ou chouchou c'est ce drôle de fruit légumes qu'on trouve dans nos Antilles! Il a d'ailleurs un nom différent selon l'île! Moi c'est ma cousine Mado qui a épousé Michel, (Réunionnais) qui me l'a fait connaître,  ils le cultivent même dans leur jardin et elle en fait un gâteau bon à se damner pour… Lire la suite Le Gâteau de Chouchou (ou Chayotte)

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