Ptit déj et viennoiseries

Mon Brownie New-Yorkais

Ingrédients : 325 g de Chocolat pâtissier de préférence noir 125 g de beurre doux (en prévoir aussi pour le moule) 25 g de Cacao sans sucre (on évite le Benco ou le Nesquik hein !) 60 g d’huile de pépin de raisin                  215 g de sucre en poudre 50 g de sucre Muscovado ½ c à… Lire la suite Mon Brownie New-Yorkais

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Des recettes de mon enfance, Ptit déj et viennoiseries

Le Quatre Quart… Ma version Fruitée Vanillée

Le Quatre Quart, C'est 4 ingrédients, à parts égales, mélangés dans un ordre précis et une cuisson lente pour un moelleux et une texture unique! Ça fait un peu Pub mais c'est vrai au ptit déj, au goûter avec le thé, le café... Un vrai gâteau de tous les jours! Il y a 2 version… Lire la suite Le Quatre Quart… Ma version Fruitée Vanillée

Le CAP!, Ptit déj et viennoiseries

Une Brioche pour le ptit déj!!!

  Elle Fait partie des incontournable de Pour une bonne Brioche comme à la boulangerie pour gâter vos bibous, votre Mamour ou des invités, c'est assez simple il faut du temps, de l'envie, de l'amour (il faut toujours de l'amour en pâtisserie) et quelques ingrédients! Avant tout de la farine, pour une meilleure capacité de… Lire la suite Une Brioche pour le ptit déj!!!